|
Kip Lombattini
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Dieetgerecht
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: - 2 kuikenborstfilets
- 50 gram champignons
- 1 theel. citroensap
- scheutje tabasco of chilisaus
- 1/2 glas witte wijn
- 1 theel. vers gehakte basilicum (of 1/2 theel. gedroogde)
- 2 theel. olijfolie
- vers gemalen peper en zout
- 2 partjes citroen
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Bak de kip zachtjes in de olijfolie gedurende 8 minuten. Voeg de champignons toe. Giet er de wijn, het citroensap en de chilisaus over. Voeg de kruiden, het zout en de peper toe. Garneren met partjes citroen.
Serveren met nieuwe aardappelen en spercieboontjes
|
|
|